Op de culitoer

Online update!

Elke maand nieuwe woorden in Van Dale Online 

Je zult je erover verbazen hoeveel culinaire termen nog niet in onze online woordenboeken staan!
Blijkbaar zijn ze in Zweden pas sinds kort bekend met de kaasburger en stond de peperonata nog niet bij alle Nederlanders op het kookrepertoire. Maar de culinaire wereld is een dynamische. Continu worden nieuwe gerechten, combinaties en technieken bedacht, zodat er bijna maandelijks wel een lekkere verfrissing van onze woordenboeken in zit.

Op de Van Dale-redactie hadden we nog niet eerder gehoord van scoby, pisco en rock melon. Gelukkig zien we deze maand ook iets meer bekenden en kunnen we ons het water in de mond laten lopen door een ijspraline of semifreddo. Kookplannen vanavond? Van Dale Online ernaast! 

Dikke van Dale
cumelo
garum
peperonata
scoby
semifreddo

Hedendaags Nederlands
gastric
potjevleesch
ijspraline
pisco

Engels-Nederlands
crab cake
kombu
rock melon

Nederlands-Zweeds
ananaskers
arganolie
kaasburger


Vorig artikel
Volgend artikel

Gerelateerde artikelen

09 april 2021
03 mei 2021
20 juli 2020